だしのみまつ：http://www.dashinomimatsu.com/
主に素材原稿づくりで参加。『団地に住もう! 東京R不動産』（日経BP社）でお世話になった株式会社アンテナさんとのご縁によるお仕事でした。
千葉県松戸市の松戸南部市場にある、暖かくかつ頼れる「だし」材のお店です。昆布、鰹節、煮干など、作る料理に合う品をお勧めしたいとの理由で、店頭以外の注文はネットではなく電話で受け付け。サイトではそのヒントになる情報や、だし料理体験などを紹介しています。個人でも気軽に利用できるお店なのでぜひ。
